«È solo più caro perché è più bello, o c'è una vera differenza?» Me lo chiedono regolarmente davanti alle nostre gamme di oli, e la risposta onesta è sfumata.
Cosa giustifica davvero un prezzo più alto
La prima cosa che fa variare il prezzo è il metodo di estrazione. L'estrazione con CO2 supercritica, più costosa ma più pulita e precisa, dà in genere un prodotto più stabile e meglio dosato. La seconda è la tracciabilità con i controlli di laboratorio: un prodotto testato lotto per lotto costa di più da produrre, ma garantisce una concentrazione reale conforme all'etichetta, cosa che non sempre accade con i prodotti più economici.
Cosa riguarda più il packaging
Al contrario, una parte del prezzo di alcuni prodotti premium viene solo dalla confezione: flacone di vetro spesso, scatola rigida, contagocce in vetro. Conta per l'esperienza e la presentazione, ma non cambia nulla di ciò che il prodotto fa. Lo dico chiaramente in negozio, perché preferisco che il cliente paghi per la ragione giusta.
Come consiglio chi esita
Per un primo acquisto consiglio spesso una gamma intermedia, né la più economica né la più cara, per farsi un'idea senza investire troppo. Se il prodotto va bene e l'uso diventa regolare, si può parlare di salire di gamma per un profilo aromatico più curato.
«Pensavo che la differenza di prezzo tra i due oli fosse solo marketing. Cyril mi ha mostrato i certificati di analisi dei due lotti, e la differenza di regolarità si vedeva sulla carta, non solo sull'etichetta.»
L'unico riferimento affidabile: il certificato di analisi
Qualunque sia il prezzo, consiglio sempre di verificare che il prodotto abbia un certificato di analisi di un laboratorio indipendente. È l'unico modo oggettivo di sapere cosa compri davvero, al di là del prezzo e della confezione. Leggi anche come leggere un'etichetta di CBD svizzero.
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