Una cliente è venuta un giorno con una bustina di fiori comprata in un altro negozio, non sicura di cosa avesse tra le mani. Esaminandola due minuti, ho potuto mostrarle tre segnali che non ingannavano. Ecco lo stesso metodo che uso io, per verificare da solo prima di comprare.
L'odore, il primo indizio
Un buon fiore ha un odore netto e caratteristico, più o meno intenso secondo la varietà, ma sempre presente. Un fiore senza odore, o con un odore artificiale, è spesso conservato male o di qualità mediocre fin dall'inizio. Un odore di chiuso, di muffa o decisamente chimico deve metterti subito in allerta.
Il colore, un riferimento visivo rapido
Un fiore di qualità ha colori vivi, spesso verdi intensi con sfumature arancioni o viola secondo la varietà, e tricomi brillanti ben visibili a occhio nudo. Toni spenti, grigiastri o marroni indicano in genere una conservazione inadeguata o un'ossidazione avanzata. Zone nere sono un segnale d'allarme serio: spesso il primo segno visibile di muffa.
I tricomi, la firma della qualità
I tricomi sono i piccoli cristalli che ricoprono il fiore e contengono la maggior parte dei cannabinoidi e dei terpeni. Su un fiore di buona qualità sono abbondanti e brillanti, quasi come brina sotto la luce. Pochi tricomi visibili significano in genere un tenore di cannabinoidi più basso di quello dichiarato, o una ricchezza persa con il tempo.
La prova del tatto
Prendi un pezzetto tra le dita. Un fiore ben essiccato deve scricchiolare leggermente, con una consistenza spugnosa ma non troppo friabile. Se si piega senza rompersi, è ancora troppo umido e quindi esposto alle muffe. Se si sbriciola in polvere appena lo tocchi, è troppo secco e ha probabilmente perso buona parte dei suoi aromi.
Il riflesso da avere nel dubbio
Se noti punti neri o grigiastri simili a sottili filamenti o a una polvere lanuginosa sui tricomi, non correre rischi: è muffa, e il prodotto va buttato senza esitazione. Non è recuperabile e non si tratta solo di un gusto sgradevole: inalarla è un vero rischio per le vie respiratorie.
«Da quando Cyril mi ha mostrato come guardare i tricomi alla luce, non mi faccio più fregare. Prima compravo un po' a caso, ora so esattamente cosa controllare in dieci secondi.» — una cliente del negozio
Il mio consiglio, senza giri di parole
Prima di comprare, o quando ricevi l'ordine, prenditi trenta secondi per annusare, guardare il colore, osservare i tricomi alla luce e toccare la consistenza. Questi quattro riflessi ti evitano la grande maggioranza delle brutte sorprese. Leggi anche come conservare i fiori di CBD e scopri i nostri fiori svizzeri.
