Ein Kunde fragte mich, warum ich die Schweizer Herkunft unserer Blüten so stark hervorhebe, und ob das nicht einfach ein Marketing-Argument wie jedes andere sei. Die Frage verdient eine ehrliche Antwort, denn es gibt einen echten Unterschied, aber nicht unbedingt den, den man sich vorstellt.
Der erste echte Unterschied: der erlaubte THC-Grenzwert
Die Schweiz erlaubt einen THC-Gesamtgehalt bis 1%, gegenüber 0,3% in der Europäischen Union. Das ist nicht nur eine administrative Zahl: Das bedeutet, dass Schweizer Produzenten legal Hanfsorten anbauen können, die insgesamt reicher an Cannabinoiden sind, mit oft konzentrierteren CBD-Profilen, ohne den gesetzlichen Rahmen zu verlassen. Ein aus einem EU-Land mit 0,3%-Grenzwert importiertes Produkt startet von vornherein mit einer anderen genetischen und agronomischen Einschränkung.
Die Anbaubedingungen im Gebirge
Ein Teil des Schweizer Hanfs wird in Höhenlagen angebaut, in Regionen, wo grosszügige Sonneneinstrahlung und Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht reichere Terpenprofile begünstigen. Im Gebirge angebaute Pflanzen entwickeln oft natürlich höhere Cannabinoid-Konzentrationen, eine Reaktion der Pflanze auf ihre Umgebung. Das ist nicht systematisch oder bei allen Schweizer Kulturen garantiert, aber ein echter Vorteil, wo er zutrifft.
Die Angabe «Schweizer CBD» garantiert allein noch nichts
Das ist der wichtige Punkt, den man nicht übersehen sollte: Allein «Schweizer CBD» auf eine Verpackung zu schreiben, garantiert keineswegs, dass der Hanf in der Schweiz angebaut wurde. Manche Marken importieren ihren Rohstoff aus anderen Teilen Europas und verarbeiten oder verpacken das Produkt lediglich in der Schweiz, behalten aber das Etikett. Die Angabe allein ist ohne Beweis dahinter wertlos.
Was wirklich zählt: die Rückverfolgbarkeit
Was ein echtes Schweizer Produkt von einem unterscheidet, das sich nur mit dem Etikett schmückt, ist die Fähigkeit des Verkäufers, Ihnen zu zeigen, woher die Blüte tatsächlich stammt: welcher Betrieb, welche Region, mit welchem zu dieser Charge gehörenden Analysezertifikat (COA). Ein gutes Schweizer COA zeigt den tatsächlichen THC-Gehalt, die Abwesenheit von Schwermetallen, Pestiziden und Schimmel, erstellt von einem unabhängigen Labor, das über das gesetzlich geforderte Minimum hinausgeht. Das ist die echte Garantie, nicht die Flagge auf dem Etikett.
Und der Preis in alldem
Schweizer Hanf kostet in der Regel mehr in der Produktion, zwischen lokalen Arbeitskosten und den strengeren Qualitätsanforderungen mancher Produzenten. Ein aus Spanien oder Tschechien importiertes Produkt kann durchaus ehrlich und gut kontrolliert sein, einfach günstiger in der Produktion, was sich im Endpreis niederschlägt. Das bedeutet nicht automatisch schlechtere Qualität, erklärt aber einen guten Teil des Preisunterschieds, den man im Regal beobachtet.
«Ich dachte, ‹Schweizer› sei nur ein Argument wie jedes andere, um einen höheren Preis zu rechtfertigen. Seit Cyril mir das COA mit dem Namen des Betriebs darauf gezeigt hat, verstehe ich besser, wofür ich mehr bezahle.» Ein Kunde des Ladens
Mein Rat, ohne Umschweife
Verlassen Sie sich nie allein auf das Wort «Schweizer» auf einem Etikett. Verlangen Sie das COA der Charge und, wenn möglich, die genaue Herkunft des Anbaus. Ein gut kontrolliertes, aus Europa importiertes CBD ist einem schlecht rückverfolgbaren Schweizer CBD weit überlegen, und umgekehrt. Der eigentliche Unterschied liegt nicht in der Flagge, sondern in der Transparenz dessen, der es Ihnen verkauft.
